Clik here to view.
Gigot d'Agneau rôti à l'ail confit et aux flageolets
GIGOT D'AGNEAU ROTI A L'AIL CONFIT ET AUX FLAGEOLETS (MERCI MAMI) J'ai non seulement épousé une femme merveilleuse (je ne le dis pas assez, mais je ne suis pas le plus grand romantique, un peu ours...
View ArticleClik here to view.
Souris d'agneau confite au miel et herbes du jardin, artichauts barigoule,...
SOURIS D'AGNEAU CONFITE AU MIEL ET HERBES DU JARDIN, ARTICHAUTS BARIGOULE, OLIVES VERTES ET FEVES DES MARAIS Depuis le temps que j'avais envie de cuisiner des souris d'agneau, mais impossible d'en...
View ArticleClik here to view.
Hachis parmentier au potiron et à l'agneau, croûte de noisettes
HACHIS PARMENTIER AU POTIRON ET A L'AGNEAU, CROUTE DE NOISETTES Mon chèr collègue, m'ayant fait cadeau d'une belle bête de plus de 4 kg, je me devais maintenant de le cuisiner et même de différentes...
View ArticleClik here to view.
Couronne d'agneau et pralin de cèpe, crème de butternut, pomme de terres...
COURONNE D'AGNEAU ET PRALIN DE CEPE, CREME DE BUTTERNUT, POMMES DE TERRE TAPEES AU ROMARIN, SAUCE AU FIGUES Encore une recette née des hasards de ma vie gourmande. Tout dabord, je m'achète deux beaux...
View ArticleClik here to view.
Parmentier de souris d'agneau confite et potimaron
PARMENTIER DE SOURIS D'AGNEAU CONFITE ET POTIMARON J'ai enfin trouvé un endroit ou trouver facilement des souris d'agneau. Une découpe des plus classiques en France, mais pas du tout usuelle en...
View ArticleClik here to view.
Souris d'agneau confite au miel, safran et cumin, navets confits
SOURIS D'AGNEAU CONFITE AU MIEL, SAFRAN ET CUMIN, NAVETS CONFITS Dans le dernier 'Saveurs' j'ai vu une recette de souris d'agneau confite avec des navets. J'ai gardé ma base personelle de cuisson de...
View ArticleClik here to view.
Filet d'agneau aux herbes et gratin de poireaux et de choux de Bruxelles aux...
FILET D'AGNEAU AUX HERBES ET GRATIN DE POIREAUX ET DE CHOUX DE BRUXELLES AUX DEUX FROMAGES 5 heures 30 du matin, samedi. Réveil anticipé après une très bonne soirée au restaurant avec des amis.La...
View ArticleClik here to view.
Putain d'agneau (Agnello alla puttanesca)
PUTAIN D'AGNEAU (AGNELLO ALLA PUTTANESCA) Comment traduite 'alla puttanesca' en français, that was the question yesterday! Agneau façon pute? Agneau de la péripatéticienne? Agneau couche-toi-la?...
View ArticleClik here to view.
Epaule d'agneau de Texel, braisée, terrine de pommes de terre et pesto de...
EPAULE D'AGNEAU DE TEXEL, BRAISEE, TERRINE DE POMMES DE TERRE ET PESTO DE PETITS POIS ET MENTHE Ce soir, une recette du hasard. Je me retrouve en fin de journée dans un AD à Merelbeke et je me rends...
View ArticleClik here to view.
Wok thaï aux broccoletti, sugar snaps, champignons, poivrons doux grillés et...
WOK THAI AU BROCCOLETTI, SUGAR SNAPS, CHAMPIGNONS, POIVRONS DOUX GRILLES ET AGNEAU Une semaine sans cuisiner vraiment, c'est long, plus long aurait été impossible pour moi. C'est vrai que c'est cool,...
View ArticleClik here to view.
Epaule d'agneau de lait confite au vin rouge, purée au parmesan et echalotes...
EPAULE D’AGNEAU DE LAIT CONFITE AU VIN ROUGE, PUREE AU PARMESAN ET ECHALOTES AIGRE-DOUCESUne belle épaule d'agneau de lait des Pyrénées sous-vide se trouvant sur mon passage, une belle recette dans un...
View ArticleClik here to view.
Souris d'agneau confite au miel et herbes du jardin, artichauts barigoule,...
SOURIS D'AGNEAU CONFITE AU MIEL ET HERBES DU JARDIN, ARTICHAUTS BARIGOULE, OLIVES VERTES ET TOMATES, POLENTA GRILLE AU PARMESANParfois je me tourne vers des recettes anciennes, que je modifie en...
View ArticleClik here to view.
Poitrine d'agneau farcie au baba ganoush, chèvre frais et ail des ours,...
POITRINE D’AGNEAU FARCIE AU BABA GANOUSH, CHEVRE FRAIS ET AIL DES OURS, RELISH DE TOMATES, BLE AU PARMESANUn peu de retard dans mes publications, semaines chargées au boulot. On va rattraper ça avec...
View Article
